Una tradizione locale, toscana soprattutto è quella delle Befane. Si tratta di una rappresentazione popolare che si ripete ogni anno alla vigilia dell'Epifania. Alcuni personaggi vanno di casa in casa cantarellando una canzone di antichissima origine e ricevendo in cambio denaro o generi alimentari……

Nella notte tra il 5 e il 6 gennaio, in tutto il comprensorio del monte Amiata si celebra la festa dell'Epifania e lo spettacolo popolare più diffuso è senza dubbio la “Befanata”. I befani, chiamati anche befanotti o befanai, vanno in giro con cappello, bastone, pipa e barba bianca a chiedere doni con un canto di questua, tramandato dai genitori e dai nonni insieme alla gestualità, ai tempi e alle modalità di quello che è un vero e proprio spettacolo. Questa tradizione è diffusa su tutto il territorio amiatino, e le nostre ‘befane' non sono certamete da sottovalutare ( sia quella di Tre Case che quella di Saragiolo). La celebrazione è un rito che in passato aveva lo scopo di attrarre gli influssi benigni sulle campagne e sul bestiame. Ancora oggi, nessuno tra coloro che ricevono i befanai li manda via a mani vuote, perché farlo significherebbe attirarsi un cattivo auspicio.