Ogni anno, in occasione delle celebrazioni per la festa dell'Assunta titolare della chiesa parrocchiale, viene realizzato un lungo tappeto floreale. Non si tratta però dell' abituale tappeto realizzato con petali di fiori, ma di un vero e proprio tappeto di trucioli di segatura. I trucioli sono gli scarti legnosi e arricciati che i falegnami della zona ammucchiano nelle loro botteghe artigianali. I trucioli vengono raccolti, trattati, colorati e poi, dopo averli lasciati asciugare, vengono deposti sulla strada che sale dalla provinciale alla chiesa parrocchiale. Ogni anno si esegue un tappeto diverso, a tema. Il responsabile dell'iniziativa è il prof. Marco Giubbilei, aiutato da moltissime persone che dalla mattina presto fino a tarda sera si divertono a creare le figure e le scene che artisti del luogo hanno precedentemente tratteggiato. Anche turisti e passanti si fermano, incuriositi, a dare una mano. Alla fine il risultato è sorprendente. La notte del 14 agosto prende forma una processione di fedeli con l'immagine della Vergine venerata a Saragiolo che attraversa le vie del paese dopo aver percorso il tratto di strada dipinto e composto per Maria.